泉州职业技术大学的宿舍环境 非常优越，具体设施包括：
生活设施：
宿舍内均配备热水器、空调、洗衣机、独立卫生间、阳台、写字台、宽带、衣柜等生活设施。
书院制公寓：
学校推行书院制公寓，有善、双馨、三创、四实、八方几大书院。每间宿舍的配置是一样的，实木的上下床，床的对面就是桌子和柜子。宿舍有空调、独立卫生间还有洗衣机，阳台也是超大，是两个宿舍共用。
宿舍类型：
宿舍一般是4-6人间，有独立阳台、卫生间、空调、风扇、水电有补贴。
其他设施：
除了不是上床下桌，其他都还好。宿舍管理严格，有自动智能洗衣机，遥控空调，每个宿舍都有独立卫生间。
综合以上信息，可以得出结论：泉州职业技术大学的宿舍环境非常舒适，生活设施齐全，能够满足学生的日常生活需求。建议选择该校的学生可以放心，宿舍条件不会让人失望。