在集美区可以考研的大学包括：
厦门大学：
作为中国著名的“985工程”和“211工程”重点建设的高水平大学之一，厦门大学拥有完备的硕博专业设置，涵盖理、工、文、法、经、管、医、教育等多个领域。
集美大学：
集美大学是应用技术类重点大学，位于厦门市集美区。该校拥有硕士学位授权类别25个，博士学位授权类别1个，涵盖工科、管理、教育、艺术等多个学科领域。
厦门理工学院：
厦门理工学院以工科为主，同时拥有其他学科领域，如经济、管理和文学等。截至2017年，该校设有硕士专业13个，涵盖工科、管理、文学等多个领域。
福建师范大学：
福建师范大学是福建省重要的教学科研基地，也设有研究生教育。
华侨大学：
华侨大学也是福建省重要的教学科研基地，设有研究生教育。
福建医科大学：
福建医科大学虽然主要位于福州，但也有研究生教育。
福州大学：
福州大学是福建省重点建设高校，拥有多个硕士点和博士点。
这些大学都提供研究生教育，并且有各自的特色和优势学科。建议您根据自己的兴趣和专业方向，选择合适的大学进行报考。