河南省最好的职业本科大学为 黄河水利职业技术学院和 河南科技职业大学。
黄河水利职业技术学院
坐落在历史文化名城开封，是首批国家示范性高等职业院校之一，也是国家优质高等职业院校、中国特色高水平高职学校A档（全国前十）建设单位。
拥有水利水电建筑工程、工程测量技术、道路桥梁工程技术、电气自动化技术、环境监测与治理等重点建设专业。
学校荣获多项荣誉，包括高职院校育人成效50强、国家智能社会治理特色试验基地、全国毕业生就业典型经验高校等。
河南科技职业大学
是河南省内两所职业本科高校之一。
随着国家对职业本科教育的重视，河南科技职业大学有望进一步提升其办学层次。
建议：
如果你对水利及相关专业感兴趣，黄河水利职业技术学院是一个非常好的选择。
如果你希望选择一所综合性更强的职业本科大学，河南科技职业大学也是一个值得考虑的选项。