中央民族大学的一些王牌专业包括：
民族学：
被评为世界一流专业，是中央民族大学的传统优势学科，具有很高的学术地位和影响力。
中国少数民族语言文学：
被评为世界知名高水平、中国顶尖专业，致力于培养少数民族语言文学领域的专业人才。
舞蹈学：
被评为国家级特色专业和中国一流专业，在国内外享有高声誉，培养了许多优秀的舞蹈人才。
宗教学：
同样被评为世界高水平、中国顶尖专业，在宗教学领域具有较高的学术声誉和影响力。
历史学：
被评为世界高水平、中国顶尖专业，在历史学领域具有深厚的学术积淀和丰富的教学经验。
计算机科学与技术：
被评为国家级一流本科专业，在计算机科学与技术领域具有较高的教学水平和研究实力。
新闻学：
同样被评为国家级一流本科专业，注重培养学生的新闻素养和实践能力。
公共事业管理：
也被评为国家级一流本科专业，致力于培养公共事业管理领域的专业人才。
这些专业根据教育部的评估结果以及学校自身的特色和优势，被认为是中央民族大学最强的专业。请注意，专业排名和评价可能会随时间和政策有所变动，建议以学校最新公布的信息为准