扬州大学城目前包括以下学校：
扬州大学
扬州大学是江苏省人民政府和教育部共建高校，也是江苏省属重点综合性大学。它由多个高校合并组建而成，包括扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校等。
南京邮电大学通达学院
南京邮电大学通达学院位于扬州大学城，是南京邮电大学在扬州设立的分院。
扬州商务高等职业技术学院
扬州商务高等职业技术学院是江苏省属的一所高等职业技术学院，隶属于江苏省联合职业技术学院。
扬州环境资源职业技术学院
扬州环境资源职业技术学院是扬州市属的一所职业技术学院，专注于环境资源相关专业的教育和培训。
扬州工业职业技术学院
扬州工业职业技术学院是由原扬州化工学校和扬州建筑工程学校合并组建而成的省属公办全日制普通高等学校，位于扬州的扬子津科教园区。
扬州大学广陵学院
扬州大学广陵学院是扬州大学的一个二级学院，成立于1998年，2005年变更为独立学院。
这些学校共同构成了扬州大学城，提供了丰富的教育资源和学术氛围。建议有意向的学生和教职工可以进一步了解各学校的具体专业和招生信息，以便做出更为明智的选择。