南宁里建大学城入驻的高等院校包括：
1. 广西水利电力职业技术学院
2. 南宁师范大学
3. 广西工业职业技术学院
4. 桂林理工大学博文管理学院
5. 广西大学轻工与食品工程学院实习基地
6. 广西经济职业学院
7. 广西安全工程职业技术学院
8. 广西医科大学
9. 广西教育学院
10. 广西工商职业技术学院
11. 广西财经学院
12. 桂林理工博文学院
13. 广西中医药学校
14. 广西电工程学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体入驻院校可能会有变动，建议联系相关院校或访问官方网站获取最新信息