大学和职业学校的红线包括以下几个方面：
学术诚信
学术不端行为，如抄袭、剽窃等，是绝对不能触碰的红线。这些行为不仅会损害个人的声誉，还会对学生产生极其负面的影响。
师生关系
师生之间应保持适当的距离，任何形式的不当行为都是不可接受的。教师应以身作则，树立良好的榜样。
公平公正
在评分、推荐等方面，必须做到公平公正，不能有任何偏袒或歧视的行为。
遵守法律法规
教师应严格遵守国家的法律法规，不能有任何违法乱纪的行为。
尊重学生
每个学生都有自己的个性和特点，教师应尊重他们，鼓励他们，而不是用言语或行为伤害他们。
这些红线是为了维护学术秩序、保障学生的权益和教师的职业道德。触碰这些红线可能会导致严重的后果，包括学术处分、法律责任甚至职业生涯的终结。因此，所有教师和学生都应严格遵守这些原则，共同营造一个健康、和谐的教育环境。