下沙专科大学包括以下几所：
杭州职业技术学院：
成立于2000年，是一所综合性全日制普通高职院校，涵盖工程技术、财经商贸、文化艺术等领域。
浙江经贸职业技术学院：
成立于2002年，主要培养经贸类应用型人才，开设有国际贸易、电子商务、市场营销等专业。
杭州师范大学钱江学院：
虽然以师范教育为主，但也开设有学前教育、美术教育等专科专业。
浙江树人职业技术学院：
位于下沙，提供多个专科专业。
浙江金融职业学院：
位于下沙，专注于金融类专业的教育和培养。
浙江工商职业技术学院：
位于下沙，是一所重要的职业技术学院。
浙江水利水电学院：
位于下沙，提供多个专科专业。
浙江警官职业学院：
位于下沙，提供多个专科专业。
浙江传媒学院：
位于下沙，提供多个专科专业。
浙江育英职业技术学院：
位于下沙，提供多个专科专业。
浙江经济职业技术学院：
位于下沙，主要培养经济管理类专业人才。
浙江特殊教育学院：
专门培养特殊教育专业人才。
杭州电子科技职业学院：
以电子科技类专业为主，培养电子信息技术相关的应用型人才。
建议在选择下沙的专科大学时，可以根据自己的兴趣和职业规划，详细了解每所学校的特色和优势专业，以便做出更合适的选择。