重庆东部地区的大学包括：
重庆大学：
成立于1929年，1960年被确定为全国重点大学，是一所历史悠久的综合性大学。
重庆医科大学：
专注于医学领域，提供医学相关的教育与研究。
重庆师范大学：
提供师范教育，培养教师人才。
四川美术学院：
以艺术类专业为主，是西南地区重要的艺术学院。
重庆科技学院：
以科学技术类专业为主，注重应用技术和工程教育。
中国人民解放军陆军军医大学：
专注于军事医学教育与研究，是中国人民解放军的重要医学高等教育机构。
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