宁夏大学的预科生可以选择的专业可能因年份和专业设置的不同而有所变化。以下是一些可能的选择：
会计专业：
有信息表明，上一届的预科生可以选择会计专业。
土木工程专业：
土木学院的专业如水利、建筑、城规等就业前景较好。
英语专业：
英语专业在全国院校中排名第六。
其他专业：
宁夏大学可能还有其他专业可供预科生选择，具体专业可能会根据每年的招生政策和学生的成绩排名来确定。
建议：
提前了解：预科生应该提前了解宁夏大学每年的专业设置和招生政策，以便更好地规划自己的学习方向。
成绩优异：在预科阶段，学生应该努力学习，提高自己的成绩排名，以增加选择喜欢专业的机会。
咨询专业人士：可以咨询宁夏大学的招生办公室或相关部门，获取最准确和及时的信息。