爱丁堡大学分为三大学院，它们分别是：
艺术、人文与社会科学学院（College of Arts, Humanities & Social Sciences）
下属小学院包括商学院、爱丁堡艺术学院、莫雷教育与体育学院、神学院、经济学院、社会健康科学学院、历史古典与考古学院、法学院、文学语言与文化学院、哲学心理学与语言科学学院、社会与政治科学学院、开放学习中心。
科学与工程学院（College of Science & Engineering）
下属小学院包括生物科学学院、化学学院、工程学院、地球科学学院、信息学院、数学学院、物理与天文学院。
医学与兽医学院（College of Medicine & Veterinary Science）
下属小学院包括爱丁堡医学院、皇家（狄克）兽医研究院。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体学院和下属的小学院可能会有变动，建议直接咨询爱丁堡大学官方网站或相关招生信息获取最新数据