集美大学及其分院包括：
1. 集美大学
2. 集美大学诚毅学院
3. 华侨大学厦门校区
4. 华侨大学华文学院
5. 厦门理工学院集美校区
6. 集美大学航海学院
7. 集美大学轮机工程学院
8. 集美大学水产学院
9. 集美大学食品与生物工程学院
10. 集美大学体育学院
11. 集美大学财经学院
12. 集美大学师范学院
13. 集美大学工商管理学院
14. 集美大学音乐学院
15. 集美大学美术与设计学院
16. 集美大学海洋信息工程学院
17. 集美大学其他学院，如教师教育学院、信息工程学院、计算机工程学院、机械与能源工程学院、理学院、外国语学院、法学院、文学院、工程技术学院、继续教育学院、海外教育学院、思想政治理论课教研部等
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