宜兴大学的专业包括但不限于以下几个：
1. 环境与土木工程
2. 生物工程
3. 设计学院相关专业
4. 纺织服装
5. 互联网工程（或网络工程）
6. 化学和材料工程
7. 法学
8. 工商管理
9. 会计学
10. 行政管理
11. 金融
12. 建筑施工与管理
13. 护理学
14. 药学
15. 小学教育
16. 英语
17. 数学与应用数学
18. 计算机科学与技术
19. 机械制造及其自动化
20. 土木工程
21. 电子商务
22. 工程管理
23. 文化产业管理
24. 化学工程与工艺
25. 环境工程
26. 农业资源与环境
27. 机械设计制造及其自动化
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询宜兴大学或访问其官方网站获取最新和详细的专业列表