大学专项计划的专业包括但不限于以下几类：
工程类专业：
机械工程、电气工程、土木工程、计算机科学与技术等。
自然科学类专业：
化学类、环境科学与工程类、地质学类、地球物理学类、生物学类等。
医学类专业：
临床医学、口腔医学、预防医学、护理学等。
农业类专业：
农学、园艺、植物保护、农业资源与环境等。
社会科学类专业：
社会学、法学、经济学、管理学等。
其他专业：
如建筑类、土木类、能源与电气类、自动化类、通信工程、冶金工程等。
具体实施的高校和专项计划专业可能会有所不同，建议关注目标高校的官方招生信息以获得最准确的数据