英语专业必读书目推荐如下：
《坎特伯雷故事集》，作者：乔叟。这部作品通过一系列故事展现了中世纪社会的多样性和丰富性，是英语文学中的经典之作。
《哈姆雷特》，作者：威廉·莎士比亚。这部悲剧讲述了丹麦王子哈姆雷特为父复仇的故事，是莎士比亚最著名的作品之一，对文学和戏剧产生了深远影响。
《等待戈多》，作者：塞缪尔·贝克特。这是一部荒诞派戏剧，着重表现人的心态和心理活动障碍，是戏剧史上的革新之作。
《马丁·伊登》，作者：杰克·伦敦。这部自传体小说描绘了主人公在极端环境下的奋斗和成长，是世界文学史上著名的作品。
《野性的呼唤》，作者：杰克·伦敦。这部小说讲述了野性对人类的影响，以及人在自然中的生存斗争，是杰克·伦敦的代表作之一。
《第二十二条军规》，作者：约瑟夫·海勒。这部小说通过荒诞的情节和人物，讽刺了战争和美国官僚权力制度，被视为黑色幽默文学的经典。
《傲慢与偏见》，作者：简·奥斯汀。这部经典小说探讨了社会等级、婚姻和自我认知等主题，展示了奥斯汀对人性的深刻洞察力和对社会的讽刺态度。
《1984》，作者：乔治·奥威尔。这是一部反乌托邦小说，描述了一个极权主义社会的恐怖景象，探讨了政府对人民的控制、言论自由的重要性以及个人意识形态的思考。
《了不起的盖茨比》，作者：F·斯科特·菲茨杰拉德。这部小说以20世纪20年代的美国为背景，讲述了主人公盖茨比的追求美国梦的故事，探讨了财富、社会地位和爱情等主题。
《麦田里的守望者》，作者：J·D·塞林格。这部小说通过主人公霍尔顿·考尔菲尔德的故事，探讨了青少年的孤独和迷茫，引发了人们对成长和人生意义的思考。
《红字》，作者：纳撒尼尔·霍桑。这部作品通过一个发生在17世纪美国马萨诸塞州的故事，探讨了罪恶、道德和救赎等主题。
《哈克贝利·芬历险记》，作者：马克·吐温。这部小说通过主人公哈克贝利·芬的冒险经历，讽刺了当时美国社会的种族歧视和道德伪善。
《贵妇画像》，作者：亨利·詹姆斯。这部小说描绘了一个年轻女性在19世纪英国社会中的成长和追求幸福的故事。
《英语语法教学：教什么与怎样教》，作者：Jim Scrivener。这本书为英语教师提供了教学语法的方法和策略。
《翻译漫谈》，作者：庄绎传。这本书探讨了翻译的理论和实践，适合英语专业的学生阅读。
这些书目涵盖了文学、戏剧、翻译等多个领域，有助于英语专业的学生在学术和职业道路上取得更好的成绩。建议学生根据自己的兴趣和需求选择合适的书籍进行阅读。