根据教育部的学科评估结果和一流本科专业建设点名单，青岛大学有以下专业被评为C类及以上：
国家级一流本科专业建设点（18个）
金融学
汉语言文学
德语
数学与应用数学
应用物理学
应用化学
机械工程
高分子材料与工程
电气工程及其自动化
微电子科学与工程
自动化
计算机科学与技术
软件工程
纺织工程
临床医学
口腔医学
工商管理
旅游管理
省级一流本科专业建设点（2个）
历史学
护理学
学科评估结果中被评为C+的专业
计算机科学与技术
临床医学
物理学
生物学
管理科学与工程
纺织科学与工程
系统科学
材料科学与工程
基础医学
护理学
综合以上信息，青岛大学至少有一个专业被评为C类及以上。具体的专业数量和详细情况需要进一步核实最新的学科评估结果和一流本科专业建设点名单。