在河南，以下几所职业大学被认为是最好的：
黄河水利职业技术学院 全国排名：
第1名
特色：国家示范性高职、国家优质专科，入选国家“双高计划”A档。
专业推荐：建筑工程技术、工程测量技术、水利水电建筑工程。
河南工业职业技术学院 全国排名：
未具体排名，但位列河南省内前列。
特色：工科专业为主，拥有多个国家级和省级示范专业。
专业推荐：机电一体化技术、电气自动化技术、建筑装饰工程技术。
商丘职业技术学院 全国排名：
第8名
特色：河南省特色高职院校，产教融合发达，与多家企业有合作协议。
专业推荐：机电一体化技术、物流管理、机械制造与自动化。
河南农业职业学院 全国排名：
第11名
特色：入选“双高计划”，国家优质高职院校，为河南省农业经济发展做出贡献。
专业推荐：园林技术、种子生产与经营、园艺技术。
郑州铁路职业技术学院 全国排名：
未具体排名，但位列河南省内前列。
特色：与郑州铁路局共建，全国铁路系统第一所独立设置的高等职业技术学院，国家“双高计划”建设单位。
专业推荐：电气化铁道技术、铁道机车运用与维护、高速铁路施工与维护、城市轨道交通控制、铁道工程技术。
这些学校在各自的领域内都有较高的声誉和影响力，无论是从专业设置、教学质量还是就业情况看，都是河南省乃至全国较为优秀的职业大学。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。