山西开放大学提供多个专业的选择，以下是一些建议的专业及其相关信息：
金融学：
适用于希望从事金融领域工作的人士，如银行职员、金融分析师等。
法学：
适合对法律感兴趣或希望从事法律行业的人士，如律师、法务等。
小学教育：
适合有志于从事教育行业的人士，特别是小学教育领域。
汉语言文学：
适合喜欢中文和文学的人士，或希望从事教育、编辑等工作。
计算机科学与技术：
适合对计算机技术感兴趣或希望从事相关技术开发和应用的人士。
工商管理：
适合希望从事企业管理、市场营销等商业领域的人士。
会计学：
适合希望从事财务、会计或审计等领域的人士。
行政管理：
适合希望从事行政管理、人事管理等工作的人士。
土木工程：
适合希望从事建筑、工程管理等领域的专业人士，尤其是想要考取二级建造师等资格证书的人士。
学前教育：
适合有志于从事幼儿教育的人士。
机械设计制造及其自动化：
适合对机械设计和制造感兴趣的人士，或希望从事相关工程领域的工作。
建议您根据个人的兴趣、职业规划和知识基础来选择合适的专业。不同的专业有不同的课程设置和就业方向，选择适合自己的专业将有助于您更好地实现职业目标。