大学中一些专业可能因为各种原因被学生认为鸡肋，即就业前景不佳、专业课程与市场需求不匹配、或者毕业后工作与专业名称不符等。以下是一些被普遍认为鸡肋的专业：
酒店管理专业
学习内容主要是酒店管理类课程，毕业后多数从事服务类工作。
发展前景较小，工资待遇一般。
食品检测专业
尽管名字听起来高端，但毕业后多数可能进入食品厂或食品检测站工作。
职业发展前景不被普遍看好。
法学专业
对于非名校出身且没有关系的学子来说，就业困难，法律行业竞争激烈。
生物工程专业
学习难度大，课程繁重且晦涩难懂，毕业后就业市场残酷。
环境科学与工程专业
尽管环保意识提高，但环境工程专业的岗位需求少，薪资待遇低。
市场营销专业
专业要求低，行业门槛低，工作重在能力和业绩。
电子商务专业
毕业生多数从事基础工作，可替代性强，竞争压力大。
行政管理专业
就业竞争激烈，适合的岗位多为行政或文职类工作。
人力资源管理专业
就业优势相对行政管理专业小，除非是名校或学历高。
汉语言文学专业
就业面广，但竞争激烈，除非文学功底强。
英语专业
毕业后社会就业余地不大，除非是重点大学毕业或有特别优势。
旅游管理专业
毕业后难找工作，课程复杂但缺乏竞争力。
公共事业管理专业
毕业后就业难度大，但在报考公务员方面有一定优势。
选择专业时，学生应该根据自己的兴趣、能力以及职业规划综合考虑，避免选择鸡肋专业。同时，社会和行业需求是不断变化的，因此学生也应该关注行业动态，以便做出更加明智的选择