井冈山大学在多个专业评级中的表现如下：
政治学与行政学：
第1名，A++级别。
环境科学：
第2名，A+级别。
公共事业管理：
第4名，A+级别。
生物医学工程：
第4名，A级别。
信息与计算科学：
第6名，A+级别。
生物技术：
第8名，A级别。
美术学：
第9名，A+级别。
日语：
第10名，A+级别。
材料化学：
第1名，A++级别。
化学：
第1名，A++级别。
思想政治教育：
第1名，A++级别。
社会工作：
第1名，A++级别。
中国共产党历史：
第1名，A++级别。
应用心理学：
第3名，A+级别。
电子信息科学与技术：
第4名，A+级别。
广播电视学：
第5名，A+级别。
体育教育：
第6名，A+级别。
生物科学：
第6名，A+级别。
物理学：
第7名，A+级别。
音乐学：
第9名，A+级别。
旅游管理：
第20名，A+级别。
汉语言文学：
第22名，A+级别。
英语：
第27名，A+级别。
计算机科学与技术：
第28名，A+级别。
此外，井冈山大学还有多个国家级和省级一流本科专业，如化学、汉语言文学、生物科学、材料化学等。
建议：
井冈山大学在多个专业上表现优异，尤其是化学、材料化学、思想政治教育等专业在全国同类高校中处于领先地位。
学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合专业在全国和省级的排名及评价，做出更为明智的选择。