公务员考试的试卷和音像资料保存时间如下：
笔试试卷和面试音像资料
保存期至少半年。
使用完毕的试卷保存半年以上，保存期满后由公务员主管部门按照国家保密规定组织销毁。
监控录像
属于保密材料，最少要保留一年。
成绩有效期
国家公务员考试的成绩有效期为两年，即从考试公布之日起的两年内，考生都有资格申请相关职位。
其他材料
考生抽签顺序表和面试成绩实名转换表将长期存档。
面试过程同步的录音（录像）以及其他评分材料将留存至新录用公务员试用期结束。
建议
考生在考试结束后应妥善保管好个人试卷和音像资料，以备后续需要。
成绩公布后，考生需要及时查询并保存好成绩单，以便在成绩有效期内申请相关职位。
对于需要长期保存的材料，如监控录像和成绩记录，考生应确保其安全性和可访问性，直至相关规定允许销毁。