中国海洋大学的品牌专业主要集中在海洋科学及其相关领域，具体包括以下几类：
海洋科学类专业
海洋科学：被评为A++级学科，在2023年“软科”世界一流学科排名中位列国内第1名、全球第3名。
海洋生物学：该专业在国内具有较高声誉，是海洋科学领域的重要组成部分。
水产养殖类专业
水产养殖学：被评为A++级学科，在全国排名第1。
海洋渔业科学与技术：同样获得A++评级，在全国排名第1。
海洋技术类专业
海洋技术：作为国家级“一流专业”建设点，在第四轮全国高校学科评估中获得A+成绩。
海洋资源开发技术：获得A+评级，在全国排名第2。
海洋工程类专业
港口航道与海岸工程：获得A评级，在全国排名第4。
船舶与海洋工程：获得A评级，在全国排名第6。
其他优势专业
食品科学与工程：获得A+评级，在全国排名第9。
药学：获得A评级，在全国排名第13。
生物科学：获得A评级，在全国排名第15。
这些专业不仅在中国海洋大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的学术和职业发展机会。