湖南招收职高的大学包括：
湖南大学
长沙理工大学
湖南师范大学
湘潭大学
湖南科技大学
湖南工商大学
中南林业科技大学
湖南第一师范学院
长沙师范学院
湖南大众传媒职业技术学院
湖南财政经济学院
湖南中医药大学
湖南工程学院
湖南工学院
湖南农业大学
湖南工业大学
长沙环境保护职业技术学院
湖南外国语职业学院
长沙电力职业技术学院
湖南外贸职业学院
湖南财经工业职业技术学院
湘南学院
中南大学
吉首大学
南华大学
湖南理工学院
湖南城市学院
湖南机电职业技术学院
湖南电气职业技术学院
岳阳职业技术学院
31. 湖南中医药高等专科学校
32. 湖南工业职业技术学院
33. 湖南交通职业技术学院
34. 湖南铁路科技职业技术学院
35. 湖南商务职业技术学院
36. 湖南信息职业技术学院
37. 湖南水利水电职业技术学院
38. 湖南环境生物职业技术学院
39. 长沙商贸旅游职业技术学院
40. 永州职业技术学院
41. 湖南化工职业技术学院
42. 湖南生物机电职业技术学院
43. 湖南铁道职业技术学院
这些大学和专业大部分都有招收职高生的资格，但具体专业和对口升学的要求可能会有所不同。建议您根据自己的专业兴趣和职业发展方向，仔细查看各个学校的招生信息。