航空航天大学中一些相对冷门的专业包括：
遥感科学与技术：
这个专业属于测绘专业的一个分支，毕业生通常进入地质勘探等事业单位和研究所。虽然这个专业相对冷门且学习难度较大，但就业前景较好，薪酬满意。
飞行器环境与生命保障工程：
这个专业涉及航空器的环境控制和生命保障系统，由于专业性和学习难度较高，就业前景存在一定的不确定性，导致报考人数较少。
航天运输与控制：
这个专业专注于航天器的运输和控制技术，同样由于专业难度高和就业前景的不确定性，报考人数较少。
科学与技术教育（专硕）：这个专业是人文社会科学院的一个分支，虽然就业前景较好，但由于专业性质，报考人数也较少。
航空工程（专硕）：这个专业是能源与动力工程学院的一个分支，同样由于专业性质和就业前景的不确定性，报考人数较少。
建议：
遥感科学与技术和 飞行器环境与生命保障工程等专业虽然冷门，但就业前景较好，适合对特定领域有浓厚兴趣的学生报考。
航天运输与控制等专业需要较高的专业素养和解决问题的能力，适合有较强学术背景的学生报考。
科学与技术教育和 航空工程等专业适合对教育或航空工程领域有浓厚兴趣的学生报考。
选择专业时，建议学生和家长综合考虑自身的兴趣、学术背景和职业规划，选择最适合自己的方向。