开设舞蹈教育专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 北京舞蹈学院 - 位于北京
2. 中央民族大学 - 位于北京
3. 北京科技大学天津学院 - 位于天津
4. 南京艺术学院 - 位于江苏
5. 四川传媒学院 - 位于四川
6. 成都师范学院 - 位于四川
7. 西北师范大学 - 位于甘肃
8. 石河子大学 - 位于新疆
9. 中央音乐学院 - 位于北京
10. 上海音乐学院 - 位于上海
11. 中国音乐学院 - 位于北京
12. 天津音乐学院 - 位于天津
13. 沈阳音乐学院 - 位于辽宁
14. 星海音乐学院 - 位于广东
15. 北京师范大学 - 位于北京
16. 南京师范大学 - 位于江苏
17. 湖南师范大学 - 位于湖南
18. 福建师范大学 - 位于福建
19. 北京大学 - 位于北京
20. 清华大学 - 位于北京
21. 复旦大学 - 位于上海
22. 上海交通大学 - 位于上海
23. 中国传媒大学 - 位于北京
24. 上海戏剧学院 - 位于上海
25. 沧州幼儿师范高等专科学校 - 位于河北
26. 石家庄幼儿师范高等专科学校 - 位于河北
27. 运城幼儿师范高等专科学校 - 位于山西
28. 晋中师范高等专科学校 - 位于山西
29. 运城师范高等专科学校 - 位于山西
30. 朔州师范高等专科学校 - 位于山西
31. 太原幼儿师范高等专科学校 - 位于山西
32. 科尔沁艺术职业学院 - 位于内蒙古
33. 内蒙古民族幼儿师范高等专科学校 - 位于内蒙古
34. 辽宁师范高等专科学校 - 位于辽宁
以上信息以发布时间为准，排名不分先后。请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。