大学食堂通常提供多样化的食物选择，以满足不同学生的口味和需求。以下是一些大学食堂中受欢迎的美食：
炒菜盖饭- 快捷方便，可以根据个人口味选择不同的食材。
石锅拌饭- 混合了米饭和菜，味道浓郁，价格实惠。
烤肉饭- 类似于土耳其烤肉，但带有中国特色，通常配有蔬菜和酱料。
盖浇饭- 现做现卖，可以根据个人喜好选择不同的肉类和蔬菜。
麻辣烫- 需要现做，素菜种类丰富，经济实惠。
手抓饼- 快捷的制作过程，通常配有生菜等配菜。
掉渣饼- 上面有各种肉末、蔬菜等，味道丰富。
砂锅米线- 丰富的配料，筋道的面条，特别受欢迎。
土耳其烤肉拌饭- 简单快捷，可以根据个人口味选择不同的酱料。
麻辣牛肉片- 麻辣鲜香，适合重口味爱好者。
麻婆豆腐- 麻辣鲜香，嫩滑可口。
板栗鸡块- 口感丰富，营养价值高，适合秋季食用。
青椒炒肉丝- 辣度适中，肉丝鲜嫩，非常下饭。
红烧带鱼- 外酥里嫩，鱼肉鲜美，酱汁浓郁。
月亮馍- 早餐时的标配，涂上调味酱，再添上其他小吃，美味可口。
酸菜粉丝炖鸭血- 鲜嫩的鸭血与酸爽可口的酸菜相互融合，汤汁浓郁。
梅菜扣肉- 肥瘦相间的五花肉，酥烂入味，搭配梅菜，味道提升。
葱爆肉丝- 大葱段与瘦肉丝爆炒，口感滑嫩多汁。
鸡蛋炒河粉- 鸡蛋与河粉翻炒，河粉包裹蛋香，葱花增香。
铁锅炖- 排骨与土豆慢火炖煮，肉质酥烂，土豆入味。
这些美食在不同大学的食堂中可能有不同的特色和风味，但总体上都深受学生们的喜爱。