当前厦门集美大学城内的主要大学包括：
1. 集美大学
2. 华侨大学厦门校区
3. 厦门理工学院
4. 厦门医学院
5. 集美大学诚毅学院
6. 厦门海洋职业技术学院
7. 厦门城市职业学院
8. 厦门演艺职业学院
9. 厦门工学院
10. 厦门华厦学院
11. 厦门南洋学院
12. 厦门兴才职业技术学院
13. 厦门东海职业技术学院
14. 武汉理工大学厦门分院
15. 厦门软件技术学院
16. 华侨大学华文学院
17. 华夏学院
18. 集美轻工业学校
这些信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和学院设置可能会有变动，请以学校最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助