公务员考试 可以折纸。
国家公务员考试备考资料中明确提到，图形推理题需要考生具备空间想象能力，有时考生会在现场通过折纸来辅助理解立体的图形，因此是可以折纸的。
草稿纸方面，虽然有些信息提到草稿纸不可以撕或折得太厉害以免影响扫描，但也有信息指出，公务员考试的准考证是可以折叠的，且国家对准考证的规定并不严格，只要不损坏且不丢失，折叠保存是没有问题的。
准考证的使用也说明，在填写信息时可以使用折叠后的准考证，只要保证信息清晰可读即可。
综上所述，公务员考试中折纸是可以接受的，但应注意不要损坏纸张，确保信息完整可读。