母猪产后护理专业：
这个专业主要培养在大型养猪场从事母猪产后护理的专业人才。中国农业大学、西北农林科技大学和南京农业大学等高校都有开设这个专业。
木偶艺术学专业：
木偶艺术专业主要研究我国木偶皮影艺术，毕业生大多进入剧团工作，就业率高达100%。
小龙虾专业：
潜江市的江汉艺术职业学院开设了小龙虾学院，培养种植养殖、餐饮加工等方面的小龙虾专业人才。
惊悚电影专业：
这个专业主要针对未来从事惊悚小说写作、文化理论和电影制作的学生，课程包括鬼怪、杀人和吸血鬼等系列课题。
风笛学：
卡内基梅隆大学（CMU）的音乐学院设有风笛专业，培养有天赋的音乐家。
烘培科学与管理：
堪萨斯州立大学提供烘培科学与管理专业学士学位，教授烘焙技术、管理、调查、生产和经营。
电竞专业：
包括中国传媒大学、上海体育学院、四川电影电视学院等多个高校开设了电竞专业，培养电子竞技相关人才。
这些专业虽然比较特别，但都是基于市场需求和行业发展而设立的，为特定行业培养专业人才。如果你对某个专业感兴趣，不妨深入了解其课程设置和就业前景，看看是否符合自己的职业规划。