职业大学的毕业证颁发时间主要取决于所就读的学校类型和所选择的专业。以下是几种常见的情况：
三年制大专
大多数职业大学为三年制大专，学生需要就读三年，修够一定的学分后颁发毕业证。
3+4高等职业教育
俗称“3+4本科教育”，招收应届初中毕业生，学制为七年（三年中职、四年本科）。前三年在中职学校学习，三年后发中职毕业证，通过转段测试后进入对应的高等院校进行四年本科学习，毕业后发四年的《普通高等学校本科毕业证书》。
成人大专
成人大专的学制通常为2.5年至3年，具体时间取决于不同的学习方式和学校规定。
特殊专业
部分特殊专业，如医学或建筑专业，可能需要四年时间来完成学业。
综上所述，职业大学的毕业证颁发时间主要为三年制大专的3年，部分特殊专业可能需要四年，而3+4高等职业教育则为七年。成人大专的学制则通常在2.5年至3年之间。建议学生在选择职业大学和专业时，详细了解相关学校的具体学制和毕业要求。