东北特产相关的职业大学包括：
哈尔滨职业技术学院
黑龙江建筑职业技术学院
黑龙江农业经济职业学院
黑龙江职业学院
黑龙江农业工程职业学院
哈尔滨铁道职业技术学院
大庆职业学院
辽宁交通高等专科学校
辽宁石化职业技术学院
大连职业技术学院
长春职业技术学院
吉林工业职业技术学院
黑龙江护理高等专科学校
沈阳职业技术学院
辽宁医药职业学院
长春汽车工业高等专科学校
这些职业大学在特产领域有相关专业或课程，能够提供与东北特产相关的教育和培训。建议选择与东北特产相关的专业进行深入学习，以便更好地了解和传承这些宝贵的文化遗产。