江口镇目前拥有以下大学：
台州学院江口校区
台州学院与黄岩区人民政府共建的项目，标志着台州学院江口校区建设的正式启动。
江口县职业技术学校
江口职校成立于1984年，是一所公办的中等职业技术学校，提供包括航空发动机装试技术专业、飞机部件修理专业、航空地面设备维修专业、机场场务技术与管理专业等专业。
铜仁职业技术学院
铜仁职业技术学院是国家骨干高职、国家优质专科、国家双高计划高水平专业群B档建设单位。它的前身可追溯到1938年创办的国立三中江口分校的农职部。
建议：
台州学院江口校区作为一个新启动的项目，未来有望成为江口镇重要的教育机构，建议关注其进一步发展。
江口县职业技术学校和 铜仁职业技术学院已经有一定的教育基础和办学经验，能够满足当地及周边地区的教育需求。
这些大学和教育机构为江口镇及其周边地区提供了丰富的教育资源和培训机会，有助于提升当地居民的教育水平和职业素养。