西北大学的电信专业，即电子与通信工程专业，根据提供的信息，可以整理如下：
专业评价
该专业在西北大学中属于人文环境较好的专业，注重学生需求，并且对反馈有回应。
专业的课程安排相对传统，但就业方面注重嵌入式和电磁场方向。
动手能力强，工科专业工作容易找，薪酬相对较高。
生活环境与设施
学校设施方面，西北大学作为省属高校，可能在资金上相对有限，例如没有游泳池，宿舍无法洗澡，但澡堂是单间。
对于北方学生来说，生活环境和气候条件可能更容易适应；南方学生可能需要一段时间来适应。
专业名称变更
新一代电子信息技术专业是电子与通信工程专业的改名，考查科目和录取条件与之前没有太大区别。
学科评估
西北大学电子与通信工程的学科评估等级为C，这可能意味着该专业在全国范围内的竞争力相对一般。
课程与就业
课程方面，相比于一些其他学校，西北大学的电子与通信工程专业开设的课程可能不是特别多。
就业方面，毕业生比较容易找到工作，但需要学生自己在课程之外学习更多的实用技能。
综上所述，西北大学的电信专业在专业评价、动手能力以及就业前景方面表现不错，但在生活设施和学科评估等级上可能存在一些限制。如果你考虑申请该专业，建议关注最新的招生简章和学科评估结果，以获得最准确的信息