中山大学有环境专业，具体包括环境科学和环境工程专业。
环境科学与工程学院：
该学院成立于2002年10月，整合了原地球与环境科学学院中的环境科学系、大气科学系和环境科学研究所等学科机构。学院前身是创建于1929年的中山大学地理学系，1974年开始招收环境保护方向的大学生，1979年环境科学研究所成立，1993年环境科学系成立。
环境科学专业：
该专业研究“人类-环境”系统的发生、发展、调节、控制以及改造和利用。主要课程包括环境学导论、自然地理学基础、环境化学、环境监测及实验、环境法、环境系统工程、大气环境学、环境水力学、遥感应用、环境经济学等。学生毕业后能够在环境政策与法律、环境经济和环境管理方面得到一定的训练，具有较强的从事环境科学研究、环境管理和环境保护技术工作能力的专门人才。
环境工程专业：
该专业主要研究城市、区域和工矿企业的水、气、固体废弃物及其它污染和生态破坏的控制和治理。主要课程包括环境工程导论、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理及资源化、环境工程微生物学原理、工业废水处理技术、环境化学、水与废水的物化处理、给排水管网工程、工程仪表及自动化等。学生毕业后能够掌握系统的环境工程基础理论和实验技能，适应环境工程发展和环境保护建设的需要。
综上所述，中山大学的环境科学与工程学院拥有环境科学和环境工程专业，旨在培养具备环境保护和治理方面的综合能力和创新精神的高级人才。