上海应用技术大学的香料香精技术与工程专业在行业内享有很高的声誉，以下是该专业的一些特点和优势：
行业贡献：
该校培养了大量香精香料行业的技术人才，毕业生在行业内占有很高的比例，被誉为“中国调香师的摇篮”。
教育资源：
学校拥有国内唯一的香料香精专业研究所——上海香料研究所，提供强大的科研支持。
合作网络：
学校与多家国内外知名香料公司建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。
实验教学：
学校拥有多个国家级和市级的实验教学示范中心，为学生提供良好的实践学习环境。
就业前景：
该专业的毕业生就业率高，普遍受到企业和社会的欢迎。
专业特色：
香料专业涵盖日用、食用、烟用三类香精，应用范围广泛。
基于以上信息，可以看出上海应用技术大学的香料香精技术与工程专业是一个具有鲜明特色和较高教育质量的王牌专业。