西安工业大学考研专业包括以下领域：
工学 ：涵盖机械、电子、计算机、化工、材料、环境、土木、建筑等专业。理学：
包括数学、物理、化学、生物等专业。
管理学：
涉及经济、会计、金融、人力资源、社会学、心理学、教育技术等。
文学：
包括新闻与传播、设计等专业。
法学：
涉及相关法学专业。
教育学：
包括教育技术等。
具体考研招生专业如下：
全日制硕士研究生
学术学位硕士：包括控制理论与控制工程、检测技术与自动化装置、系统工程、模式识别与智能系统、导航、制导与控制等。
专业学位硕士：包括电子信息、机械、材料与化工、土木水利、工程管理（MEM）、翻译、新闻与传播、设计、会计（MPACC）、体育等。
非全日制硕士研究生
专业学位硕士：包括电子信息、机械、土木水利、设计、工商管理（MBA）、会计（MPACC）、体育等。
此外，学校还有多个博士学位授权一级学科、二级学科，以及博士后科研流动站，涵盖材料科学、工程学、化学等学科，这些学科进入ESI全球排名前1%。
建议学生在选择考研专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学科发展趋势，选择最适合自己的方向。