集宁师范学院提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 教育学
2. 心理学
3. 学前教育
4. 小学教育
5. 特殊教育
6. 英语
7. 数学与应用数学
8. 信息与计算科学
9. 物理学
10. 化学
11. 生物科学
12. 地理科学
13. 体育教育
14. 音乐教育
15. 美术教育
16. 语文教育
17. 历史教育
18. 政治教育
19. 酒店管理
20. 物流管理
21. 旅游管理
22. 汉语言文学
23. 新闻学
24. 中国少数民族语言文学
25. 电子信息科学与技术
26. 财务管理
27. 空中乘务
28. 民航安全技术管理
29. 应用化学
30. 老年服务与管理
31. 保险
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以集宁师范学院最新公布的信息为准