根据提供的信息，以下是一些大学及其专业在全国的排名情况：
清华大学
理工科专业，特别是物理、化学、生物学、信息技术排名第一。
北京大学
中文类专业，特别是汉语言文学专业排名第一。
经济学、法学等专业也有很高的排名。
香港大学
经济学专业排名第一。
西安交通大学
金融管理专业排名第一。
北京航空航天大学
航天类专业排名第一。
景德镇陶瓷大学
瓷器类专业排名第一。
浙江大学
工科实力在全国稳居第二，土木工程、机械工程等专业排名靠前。
哈尔滨工业大学
国防七子之一，优势在航空航天和计算机领域。
上海交通大学
拥有力学、机械工程、材料科学与工程等专业，表现优异。
香港理工大学
多门专业进入世界前十，土木工程和交通运输工程表现突出。
香港城市大学
在能源与工程领域取得世界第九的佳绩。
中国人民大学
理论经济学、应用经济学名列全国第一。
中国政法大学
为全国审判机关等输送大量优秀人才。
复旦大学
哲学、国际政治、广告学专业全国第一。
同济大学
土木工程、建筑电气与智能化等专业全国第一。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名可能会随着时间和新的评估结果有所变动。