广东一本招生专业包括：
1. 旅游管理
2. 法学
3. 食品科学与工程
4. 市场营销
5. 日语
6. 汉语言文学
7. 社会工作
8. 包装工程
9. 广告学
10. 会计学
11. 计算机科学与技术
12. 电子信息工程
13. 材料科学与工程
14. 高分子材料与工程
15. 工商管理
16. 行政管理
17. 信息管理与信息系统
18. 人力资源管理
19. 电子商务
20. 口腔医学
21. 麻醉学
22. 医学影像学
23. 生物工程
24. 能源与动力工程
25. 建筑环境与能源应用工程
这些专业涵盖了广泛的学科领域，包括管理学、工学、法学、医学等，旨在培养具有专业知识和技能的人才，以适应社会和经济发展的需求。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景。