与美食相关的专业包括：
烹饪专业：
具体分为烹饪、面点、中西餐工艺、中西面点、营养配餐、酒店服务与管理、旅游服务与管理、食品加工与检验等。
食品科学与工程专业：
培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
食品生物技术专业：
培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才，具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。
食品营养与检测专业：
以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
食品加工与安全专业：
以发展现代农业和食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，能够独立承担食品加工与安全相关的专业技术或管理工作，具有较强的解决实际问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。
食品质量与安全专业：
研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理，是食品科学与预防医学的重要组成部分。
粮食工程专业：
培养具备粮食工程领域的知识和技能，能解决实际问题的高素质人才，核心课程包括谷物加工工艺学、粮油品质检验、粮食工厂设计等。
乳品工程专业：
培养具备乳品专业技术知识和能力的人才，核心课程包括食品生物化学、乳品化学、乳品工艺学等，就业方向包括乳品生产企业、食品质量检测机构、科研院所等。
酿酒工程专业：
旨在培养适应酿酒行业发展需求，具备酿酒技术、酿酒工程设计与管理等方面的知识和能力，能在酿酒领域从事生产、技术管理、品质控制、产品研发等工作的高级工程技术人才。
酒店管理专业：
培养具有一定创新精神和动手能力，具备一定外语能力的星级旅游饭店的中基层管理人员，主干学科包括饭店餐饮管理、饭店营销管理、饭店客户管理等。
这些专业涵盖了食品的生产、加工、检验、管理、营养、安全等多个方面，为美食行业提供了丰富的人才储备。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。