职业大学老师的职责主要包括以下几个方面：
加强理论学习与师德修养
加强理论学习，提高自己的学术水平。
加强师德修养，以身作则，为人师表。
服从学院安排与承担教学任务
服从学院和教研室的安排，积极承担教学工作任务。
深入研究所教课程的教学大纲和教材，认真备课、上课、辅导、批改作业和课程考核，积极进行教学改革，努力提高教学质量。
参与实验教学与管理工作
积极承担实验、实习、毕业论文（设计）和班主任工作。
负责选用符合课程教学大纲要求的高质量教材及教学参考资料，组织实施与质量管理。
教学研究与科研
积极参加教学研究和科学研究工作，申报并完成教学研究和科研课题，完成科研任务，不断提高自己的科研能力和学术水平。
掌握本专业范围内的学术发展动态，主持或参加科学分析、学术活动、技术开发、社会服务、管理等工作。
学生指导与辅导
根据学生的特点，因材施教，指导学生自学方法，热忱帮助后进学生，提高学生学习能力。
组织与辅导课外兴趣小组，培训学科竞赛队伍，提高全体学生的素质。
参与学院活动与任务
积极参加学院和教研室组织的各项活动，承担并完成学院和教研室交办的其它工作任务。
认真遵守学院教育教学工作制度，品德言行堪为学生的表率。
质量监控与评估
搞好教学质量的考查工作，按照教学要求的考试规定，认真做好命题、监考和阅卷评分工作，实事求是地分析讲评，研究改进教与学的方法。
专业建设与发展
掌握本行业的职业和岗位现状与发展变化，对学院专业建设、课程建设提出具有前瞻性的意见。
主持或指导专业建设、课程建设、实验实训基地建设以及教学团队等教学质量与教学改革工程项目分析。
实验室与实践教学
主持或指导校内实验室和校外实训基地的建设，指导相关实践性教学工作。
组织指导生产实践、社会实践和社会服务。
学生管理与思想政治工作
担任学生思想政治工作及院系、教研室负责人等教学、科研等方面的管理工作。
这些职责体现了职业大学教师在教学、科研、管理、学生指导等各方面的全面发展，旨在培养高素质技术技能人才，服务地方经济和社会发展。