公务员考试中判别方向的方法主要有以下几种：
经纬网判定法
在有经纬网的地图上，首先根据经纬网来判定方向。经纬网是由经线和纬线组成的网格，经线指示南北方向，纬线指示东西方向。
指向标判定法
在没有经纬网的地图上，可以根据图中的指向标来判定方向。指向标通常指向某个方向，指示该方向为地图上的北方或其他指定方向。
太阳和手表判定法
利用太阳的位置和手表的转动来判定方向。早晨太阳在东方，影子指向西方，将手表上的时针指向太阳，表盘上的“12”字便指向西方。中午12时，太阳位于南方，将表盘上的“6”字对向太阳，则“12”字仍指北方。
上北下南，左西右东原则
在没有经纬网和指向标的地图上，可以根据“上北下南，左西右东”的原则来判定方向。
建议
熟悉常见判定方法：考生应熟悉这些方向判定方法，以便在考试中迅速准确地判断方向。
结合实际情况：在具体应用中，可以结合实际情况（如日出日落时间、地理位置等）来综合判断方向。
多练习：通过练习和实际应用，提高方向判定的准确性和速度。
希望这些方法能帮助你在公务员考试中更好地应对方向判别的问题。