大学生可以通过手机学习的专业包括但不限于以下几个领域：
软件工程：
专注于手机应用程序的开发，包括Android和iOS平台的应用。
计算机科学与技术：
学习计算机的基本理论、知识和技术，适用于手机系统开发。
电子科学与技术：
涉及手机电路板设计和微电子学，是手机硬件开发的基础。
信息与通信工程：
研究手机通信技术，包括信号处理、网络协议等。
工业设计：
关注手机的外观设计，造型创新等。
电子信息工程：
专注于电子设备和系统的设计与应用，包括手机。
机械专业：
涉及手机的结构设计和材料选择。
微波工程：
研究手机中的无线通信技术，如4G和5G。
选择哪个专业取决于你对手机技术哪方面更感兴趣，以及你希望将来从事的工作类型。例如，如果你对手机硬件设计感兴趣，可能会选择电子科学与技术或电子信息工程；如果你对软件开发感兴趣，可能会选择软件工程或计算机科学与技术。