北海道大学最出名的专业是 农学相关的专业，包括生物资源科学、应用生命科学、生物机能化学、森林科学、畜产科学、生物环境工学、农业经济学等。这些专业不仅学科开设齐全，而且师资雄厚，拥有世界一流的农业科学研究实力，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。
此外，北海道大学的兽医学专业、工学部、理学部、医学部等也在国内外享有很高的声誉。特别是兽医学部，作为日本最著名的兽医学专业之一，拥有世界一流的兽医科学研究实力。
综上所述，如果你对农学、兽医学、工学、理学或医学等专业感兴趣，北海道大学都是一个非常优秀的选择。