是的，大学能选美术专业并且可以考研。以下是一些具体信息：
考研资格
美术专业的学生可以参加研究生考试，需要具备本科学历或相应的学术背景。
考研形式
美术生考研和一般大学生考研流程相似，包括初试和复试两个阶段。
专业选择
美术专业考研可以进一步细分为多个方向，如美术学、工艺美术，还可以包括油画、国画等具体专业方向。
学习建议
建议学生在考研前充分准备，包括复习知识点、做模拟试题和准备论文等。
综上所述，如果你在大学期间选择了美术专业，并且有意向继续深造，是完全可以通过考研进一步提升自己的学术水平和专业能力的。建议你在选择考研专业时，先通过研招网查询相关院校和专业信息，以便做出更为明智的选择。