北方人喜欢的大学专业有以下几种：
电子信息工程类专业：
随着科技的飞速发展，人工智能、5G技术和物联网领域成为引领时代潮流的前沿力量。这些领域与电子信息工程类专业紧密相关，因此该专业备受青睐。
计算机科学与技术专业：
计算机技术在各个领域都有广泛应用，无论是传统制造业还是新兴的互联网行业，无论是金融领域还是文化传媒领域。计算机科学与技术专业为毕业生提供了广阔的就业天地，因此也深受北方人喜欢。
化学工程与工艺：
该专业在北方民族大学中也是一流本科专业和特色专业建设点，显示出其在北方地区的受欢迎程度。
旅游管理：
旅游管理专业在北方民族大学中也是一流本科专业，表明该专业在北方地区有较高的认可度。
国际经济与贸易：
该专业在北方民族大学中也是一流本科专业，显示出其在北方地区的受欢迎程度。
汉语言文学：
汉语言文学专业在北方民族大学中也是一流本科专业，表明该专业在北方地区有较高的认可度。
信息与计算科学：
该专业在北方民族大学中也是一流本科专业，显示出其在北方地区的受欢迎程度。
统计学：
统计学在北方民族大学中也是一流本科专业，显示出其在北方地区的受欢迎程度。
材料科学与工程：
该专业在北方民族大学中也是一流本科专业，显示出其在北方地区的受欢迎程度。
食品科学与工程：
该专业在北方民族大学中也是一流本科专业，显示出其在北方地区的受欢迎程度。
这些专业在北方民族大学中均被评为一流本科专业或特色专业建设点，显示出其在北方地区的较高认可度和受欢迎程度。建议北方学生在选择大学专业时，可以优先考虑这些专业。