211大学建筑系专业包括以下几所：
清华大学：
建筑学院包含建筑学、城乡规划和风景园林三个一级学科，均为国家重点学科和国家级特色专业。建筑学科在全国第四轮学科评估中获评A+。
东南大学：
建筑教育起始于1927年，是中国大学建筑教育中最早的一例。建筑学院设有建筑学、城乡规划和风景园林三个学科，提供学士、硕士和博士三个层级的专业教育。
同济大学：
建筑系源自同济大学土木系、圣约翰大学建筑系、之江大学建筑系、杭州艺术专科学校建筑系等，于1952年全国高等院系调整时由这些校系合并而成。建筑系设有建筑学和历史建筑保护工程两个本科专业。
天津大学：
建筑学院的办学历史可上溯至1937年创建的天津工商学院建筑系，至今已有80多年的历史。天津大学的建筑工程专业优秀毕业生是建筑行业的优秀人才。
华南理工大学：
华南理工大学建筑学院是国内著名的建筑学院之一，拥有建筑学、城乡规划、风景园林等多个学科。
哈尔滨工业大学：
哈尔滨工业大学的建筑学专业也是国内顶尖的，其建筑学院在多个学科评估中表现优异。
重庆大学：
重庆大学的建筑城规学院是国内知名的建筑学院，拥有建筑学、城市规划、风景园林等相关专业。
西安建筑科技大学：
属于老八校之一，建筑学专业在国内有很高的声誉。
华中科技大学、 浙江大学、 湖南大学、 南京大学、 大连理工大学、 北京建筑工程学院、 西南交通大学、 沈阳建筑大学、 深圳大学、 昆明理工大学、 山东建筑大学、 武汉大学、 中南大学、 厦门大学等高校也设有建筑学专业，这些学校在建筑学领域也都有较高的教学和研究水平。
这些211大学的建筑系专业在教学、科研和人才培养方面都有各自的优势和特色，是国内建筑学领域的佼佼者。建议学生在选择学校和专业时，可以根据自己的兴趣、职业规划以及各学校的具体情况进行综合考虑。