普林斯顿大学：
数学和哲学闻名遐迩，历史、英语、政治和经济系也闻名遐迩。
哈佛大学：
历史学、工商管理、数学、经济学、英语学、物理学、心理学、社会学、生理学、政治学、生物化学、化学、地球科学等。
耶鲁大学：
最重点学科是社会科学、人文科学和生命科学，三项最热门专业是生物学、历史学和经济学。
哥伦比亚大学：
建筑学、MBA、金融、艺术史、天文、生物科学、化学、计算机科学、数学、物理、地质、心理学、社会学、哲学、政治学、宗教、电影、历史、经济学、英语、法语、西班牙语及东亚和中亚语言文学系等。
上海外国语大学：
英语、俄语、德语、法语、西班牙语、阿拉伯语、日语、波斯语、朝鲜语、翻译、国际政治、工商管理。
牛津大学：
英语语言与文学、历史学、考古学、医学、法律、经济学、计算机科学、数学、哲学。
这些专业在各自的大学中都是优势专业，具有较高的声誉和学术地位。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些带有“牛”字的专业，因为它们通常代表着该领域的顶尖水平和较好的就业前景。