可以自学的大学专业非常广泛，以下是一些推荐的专业及其相关自学资源：
会计
自学内容：会计核算、簿记等技能。
资源：可以通过自学教材、在线课程和实际案例来学习。
商务英语
自学内容：英语水平、商务活动、企业管理理念等。
资源：在线课程、商务英语教材、模拟商务场景练习。
工商企业管理
自学内容：人力资源管理、财务规划、市场营销等。
资源：相关书籍、在线课程、企业案例研究。
公共事业管理
自学内容：现代管理理论、技术、方法等。
资源：专业书籍、政策文件、案例分析。
法律
自学内容：法律知识、法律实践等。
资源：法律教材、判例分析、在线法律课程。
汉语言文学
自学内容：汉语言、中外文学、写作等。
资源：文学作品集、文学史、写作指导书籍。
学前教育
自学内容：幼儿教育理论、教学方法等。
资源：教育类书籍、在线课程、模拟教学环境。
软件工程
自学内容：编程语言、软件开发、算法等。
资源：在线课程、编程实践项目、技术博客。
计算机科学与技术
自学内容：编程语言、数据结构、算法等。
资源：在线课程（如Coursera、edX）、编程实践、技术论坛。
设计类
自学内容：平面设计、UI设计、影视特效等。
资源：设计软件教程、设计案例分析、在线课程。
商务类专业
自学内容：市场营销、财务管理、数据分析等。
资源：相关书籍、在线课程、企业案例。
语言学习
自学内容：英语、日语、法语等外语。
资源：在线课程、语言学习应用、语言交换平台。
心理学
自学内容：心理学理论、应用心理学等。
资源：心理学教材、在线课程、研究论文。
其他类别
自学内容：包括编程（如Python、Java）、数据分析（如Excel、R）、数字营销、电子商务等。
资源：相关书籍、在线课程、实践项目。
这些专业的自学成功很大程度上取决于个人的学习能力和自律性。建议选择自己感兴趣且有一定基础的专业，结合在线资源和实践项目来提升自己的技能。