安徽职业大学（Anhui Vocational and Technical College，简称“安职”）是一所 高水平高职院校。它位于安徽省合肥市，由安徽省教育厅举办，教育部批准的省属普通高等职业院校。安徽职业大学是国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、安徽省地方技能型高水平大学立项建设单位、国家首批现代学徒制试点单位、安徽省“十四五”职业本科院校设置规划单位、安徽省首批“三全育人”综合改革试点高校。
学院现有二级学院16个，设置招生专业74个，涵盖了资源环境与安全、能源动力与材料、土木建筑、装备制造、生物与化工、轻工纺织、食品药品与粮食、交通运输、电子与信息、财经商贸、旅游、文化艺术、教育与体育、公共管理与服务等14个专业大类。学院形成了国家、省、校三级精品特色专业体系，拥有国家级精品专业和教学改革试点专业各1个、国家重点建设专业8个（含创新行动计划国家级骨干专业4个）、国家级现代学徒制试点专业9个、省级特色（改革试点、精品）专业32个、中央财政支持高等职业学院提升专业服务产业能力建设项目2个、院级品牌专业11个，位居全省高职院校前列。
根据2023年ABC中国高职院校排名结果，安徽职业技术学院在全国排名第71位，位列安徽省第6位。此外，安徽职业技术学院与合肥学院联合举办“四年一贯制”应用型本科教育，并与安徽建筑大学合作举办专升本教育，进一步提升了其教育层次和办学质量。
综上所述，安徽职业大学是一所具有较高教育水平和办学实力的普通高等职业院校，属于国内高水平的高职院校。